私たちは、山の恵みをいただく者
近所の里山に群生しておりました、蕗(ふき)
![フキ取り2](/wp-content/uploads/2018/05/611a644798ba5ffec16999a90c869ab7.jpg)
![フキ取り](/wp-content/uploads/2018/05/0af668e7f5a50ee317e32f1b06226ef8.jpg)
![フキ取り3](/wp-content/uploads/2018/05/ffbddeabd0870c65692018bd34dfee97.jpg)
数本いただき、スジを取り、アクを抜いて、だし醤油みりんで味付け、お昼にいただきました。
細い物より、ぶっとい方が柔らかく、食べ応えあり、美味しくいただきました。
お山よ、ありがとうございます。
きたおか
私たちは、山の恵みをいただく者
近所の里山に群生しておりました、蕗(ふき)
数本いただき、スジを取り、アクを抜いて、だし醤油みりんで味付け、お昼にいただきました。
細い物より、ぶっとい方が柔らかく、食べ応えあり、美味しくいただきました。
お山よ、ありがとうございます。
きたおか