事務所の楽しみ

2014.12.22  03:56  社員SNAP&LIFESTYLE

12月22日冬至です。

1年で一番昼間の短い今日ですが、今日を過ぎればお米一粒分日が伸びる(会長談)
そうです。寒い寒い冬ですが、着実に春に近づいているのですね。

それにしても寒い!!

測量風景

測量風景

松本の平地ではあまり雪が残っていませんが、先々週降った雪で山は真っ白。
こんな中で木を伐ったり、測量をしたりしている社員たち。

山で冷え切った身体ですが、事務所に帰れば・・・

これっ

火鉢

火鉢

今年から事務所に火鉢と七輪を置いています。
炭は社長の旦那さんからいただいたもの。

炭って温かいのですね~。
朝は石油ストーブも使いますが、昼間には火鉢と七輪で十分あたたか。

おやつ

おやつ

おやつにはこんなものも焼いてみて・・・。

寒い寒い信州の冬ですが、薪や炭で暖をとれば大丈夫。
林業やっててよかったな~。と思う瞬間なのでした。

(はたこし)


ライフwithカラマツ \\市民祭に参加しました!//

2014.11.21  03:09  お知らせ

少々時間が空いてしまいましたが、
11月3日(文化の日)に、前回ブログでお知らせしておりました
松本市『市民祭』に出展してまいりました!

当日朝・・・
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静かな本町バス停前に、突如カラマツ現る!!!
※こちら、前々日に伐り出され慎重に運ばれて来た、
正真正銘採れたてほやほやの活きのいいカラマツでございます。

 

そして矢野口監督の指揮の元、
着々と形になっていくやなりんブース・・・
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輪切りロードは子供たちに大人気!
市民祭 輪切りロード
ケンケンパで、真ん中ではちあわせるとジャンケン、
というのが一般マナーな模様。

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道路の真ん中にカラマツが生えちゃった!

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いつもは土場にあるパラソルも出動!
即席テーブルもお手の物です。

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こちらは製材屋の林友ハウス工業さんが持ってきてくれたもの
柳沢林業が山から伐り出してきたカラマツが、
こうして板材になっていくんですね。
焼肉屋さんでよく見る部位別のイラストみたいです。

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さあ、いよいよ始まりますよ~!(それにしてもいい天気)

 

さて、
オープニングパレードはとにかくド派手。
ぴっかっぴかのちっかちかなドでかいハーレーに跨ったライダーさんたちが通り過ぎると、
お次は溌剌としたチアガールズ、そしてブラスバンドのパレードと続き、
最後にミス松本をはじめとする、ミス○○の方々がオープンカーからにこやかに手を振ってくれ、
締めにはやっぱりハーレーが・・・。
(あっけにとられて写真係の任務をすっぽかしてしまいました。
すみません。)

 

気を取り直して、(?)
柳沢林業ブースの見せ場、『枝払い・玉切り実演』です!
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多くの方が足を止めてくださいました。

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それを見たこどもたち
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お片付けまで!
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将来有望ですね。
とてもおもちゃのチェーンソーには見えません。
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ベテランな目つきのネコさん
こちらもすごい気迫でした。(骨抜き)

 

お昼には持ち込んだ時計ストーブで、
山の楽しみを再現!(と、いう名のまかない)
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カレーうどん!!

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現場での様子。

これがまた、
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うまい・・・! んです。

 

午後も張り切って
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実演ショー!

途中から『はつり』ショーに。
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※『はつり』とは… ミノやタガネで木の不要な部分を綺麗にそぎ取ること。
これがなかなかのオーディエンスを集めました!

 

今回のブログでご紹介したのは、柳沢林業の展示だけですが、
『ライフwithカラマツ』メンバーの皆さまによる展示やワークショップも
大盛況でした!

・林友ハウス工業さんの
「カラマツ外壁材・薪の展示」
・山の辺建築設計事務所さんによる
「カラマツ材利用住宅の事例展示・オープンハウス告知」
・atelier m4さんによる
「カラマツを使った体験型my箸づくり」
・花屋 ことの葉さんの
「カラマツ枝を利用したクリスマスアイテム製作実演&販売」
・モキ製作所さんによる
「カラマツストーブの展示」

 

カラマツ三昧の一画で、
お客さまと直接お話をし、反応を感じることができた一日。
確かに『カラマツ』の未来、林業の未来を感じたのでした。

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活かし生かされる暮らしが、松本のまちをより豊かに彩れますよう。
ライフwithカラマツ!!

(中野)


ライフWithカラマツ 市民祭参加します

2014.10.27  03:19  お知らせ

2014年11月3日(月)10:00~16:00
松本市本町商店街の市民祭に、柳沢林業も参加します!

松本市山辺のカラマツ林

松本市山辺のカラマツ林

森で伐った木が、皆さんの手に渡るまでを分かりやすくご紹介したい。
ということで、林業、製材、建築、木工にかかわる人たちが集まって、
カラマツの丸太の展示やカラマツ材を使った木工ワークショップを行います。

歩行者天国になった本町商店街にカラマツ現る。木が好きな方、森を感じたい方、遊びに来てください。

詳しくはこちらををご覧ください
↓↓↓
本町商店街市民祭Facebookページ

(吉川)

 


イベント参加「秋の味覚を一緒に愉しみませんか?」

2014.10.16  04:43  社員SNAP&LIFESTYLE

先々週の土日、伊那市長谷にある『ざんざ亭』さんに行ってきました。鹿ジビエと山師料理の宿です。
(ざんざ亭HP→http://www.zanzahotel.jp/)

代表原の知り合いの建築士さん(RebornHP→ http://reborn-nagano.co.jp/)に誘われて。
この建築士さんのお施主さん対象のイベントだったようですが、
おいしいもの食べられるよ。と誘われて参加してみました。

到着後、すぐに長谷の山へ
まずはみんなでキノコ採り

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適度に間伐されているカラマツ林。

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山に入るやいなや
きのこに誘われ、散る面々

先週まであまり雨が降っていなかったので、あまり採れないと思う。
と宿のスタッフさんが言っていましたが・・・

リコウボウ!
アミタケ!

ちょいちょいありました。

新たに・・・

カラカサダケ
クリタケ
チャナメツムタケ
シロヌメリイグチ
シロナメツムタケ
タヌキノチャブクロ

というキノコを知りました。

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休憩の時には久しぶりに再会し、収穫報告
きのこ採りのベテランから初めての人まで、思い思いの時間を過ごしたご様子。

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じゃーん、
2時間ちょっとでこのくらい。
キノコ博士に鑑定していただき、食べられるものは夕飯&朝食へ

さあさあおまちかね。
夕飯です。

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シカシカシカシカ
デザート以外、シカ料理

2年前、
岐阜で初めて食べたシカ

おいしいかどうかと言われたら・・・
正直なところ、牛、豚、鳥の方が好き。
でも、山にシカは増えている。
獣害対策で捕られたシカが捨てられている現実を見ると、食べた方がいいかな。
ぐらいに思っていました。

でも、考えが変わりました。

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前菜
うまぃ!

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(ニセアカシアのお花のお酒♪)

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シカレバーみそを付けた野菜
うまぃ!

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シカベーコン乗せちゃわんむし
うまぃ!

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メイン
うまぃ!

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とどめの
シカ骨ラーメン
うまぃぃぃ!

大満足のお食事でした。

ご主人の長谷部さんは元森林組合の作業員
山で働くうちに狩猟をするようになったそうです。
猟師料理が苦手で、もっとおいしく料理できるのではないかと思い、料理の道へ

私が今まで食べていたシカの肉
シカを十分生かせていなかったんだな。と思いました。
料理って、
素材そのままの味ももちろん大切だと思うけど、これをどう料理するか
嫌いにならないでほしい。おいしく食べてほしい。という長谷部さんの想いがいっぱいつまった、
おいしいおいしい山の恵みでした。

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あくる日
またまたおいしい朝食をいただき、
これにてお開き。

山の楽しみ方をまた一つ知りました。
さーて、また現場(山)に行くのが楽しみです。

(吉川)


蟄虫培戸(虫隠れて戸をふさぐ)

2014.10.01  12:40  信州・松本平の風景

松本平はめっきり朝晩の冷え込みが厳しくなり、
あっという間にちらほらと紅葉する葉が見られるようになってきました。

七十二候の暦の上では、蟄虫培戸(虫隠れて戸をふさぐ)時期だそうです。
それにしては、まだまだ虫とはきのこや栗の早いもの合戦が続きそうな・・・。

近頃はきのこ採りに山へ入って熊と遭遇する事故が多いそうです。
“蟄熊培戸”はまだまだ先になります。
美味しいものの多い山、早いもの合戦に夢中になりすぎない様に注意です。

画像は誰も食べていなかった綺麗でこわいきのこ。
名前はシロオニタケというそうです。やっぱり毒アリ。     (中野)

シロオニタケ

シロオニタケ