みなさまこんにちは～

気候の変化が1日で一変する松本、気温差が激しくもう春なのと思いきや、
雪が降った翌日。

2/9（日）のソマイチも大雪かもと天気予報とにらめっこ、
長野北部は大雪なれど、岡田の里山はお天気で、
ソマイチ日和。
ありがたやありがたや。

ヤマト乗馬体験

本気の薪割大会

スウェーデントーチ（小）

その他、天然木の板販売・チェーンソー講習会　初級編・振る舞いカレーうどん・
カフェ等々
参加者小人大人40名～.50名こじんまりと開催されました。
（楽しんでいただけたかなっと）
毎月、第一日曜日を予定に、ソマイチを開催して行きます。
回ごとに中身は変化して行きますのでよろしくお願いします。

次回開催日の予定、3/1（日）　4/5（日）

やなりんスタッフ：高力・若林・原・犬飼・勝野・田島
そして参加者様　ありがとうございました。

私たちは、里山をフィールドに暮らしと”森をつなぐ”はたらきをします。

写真提供：こうりき　かつの
編集：きたおか

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遅ればせながら
新年明けましておめでとうございます。

令和元年より人数が増えまして社員総勢26名とヤマト
になりました。

集合写真撮影日お休みの為、3名ほど写っておりませんがご了承くださいませ。
ヤマトも元気です！

本年もどうぞよろしくお願い致しまっす。

201912.9　岡田土場にて

2020年1月6日（月）仕事始め
氏神様　岡田神社へ参拝及び安全祈願
ヤマト牧場付近で、斧で杉の木伐倒
ヤマトで馬搬
お昼に新年会
社内研修と盛り沢山の仕事始めでした
近日公開予定です。

きたおか

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みなさま、こんにちは

前回のブログは、衝撃映像でした。
実は、衝撃映像の日の数週間前に、
今後に繋げようカモ肉と題しまして、
秋の気配を感じながら
お食事会に行ってきました。

カモ解体処理設備の整っている、津村農園さんのご自宅兼
山と里の境目、小川流れるお食事処”かわきた”（要予約制）

先付、小付けに始まりまして、前菜

鴨の治部煮、ロースト鴨

鴨のコンフィ

鴨の首の肉の餃子

鴨の燻製

鴨油使用のパウンドケーキ

後、アイガモ米に汁物等々、出るは出るはのフルコース

津村奥様、寿美さんの手によるお料理の数々、驚きの連続、
鴨の臭みは気になる事がが多いのですが、
そんな先入観はどこ吹く風、
愛情たっぷり、お腹もたっぷりで大満足
とにもかくにも美味しゅうございました。

やなりんのアイガモさん達も美味しい料理になって
いただきたいです。
色々な、アイデア料理教えてください。
みなさまにも、お届けできる日が来ますように。

はら、かつの、たじま
みどり（ソマミチ）よしかわ（ソマミチ）より

写真：かつの、よしかわ
編集：きたおか

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みなさま、こんにちは

この日を、ブログに載せようか迷いましたが、
勇気をもってアップしました。

9月の半ば、稲収穫を前に、田んぼから土場の横の
空き地に引っ越してきたアイガモ達

11月15日、今日は、アイガモの解体日
安曇野市三郷小倉にあります、津村農園さんの持つ解体処理施設にて
やなりんから有志6名　カモ16羽　参加。

普段は命をいただいていると言う事を忘れがちですが、
この貴重な機会に改めて、
別の命をいただくことによって、
自分が生かされていると実感できました。
様々な気持ちが湧いてきて来ましたが、一番強く思ったのは、
”ありがとう”言う感謝の気持ちでした。

（有志　たじま談より）

この場には載せませんでしたが、放血がショックで生命の殺生をすると言う
実感があり、何とも言えない気持ちでした。
普段は、スーパーでパックに入ったモノを購入して、食べているけど、
今回の経験は、解体処理をして命をいただくと言う、実感がありました。

（有志　よしひろ談より）

私にとっては、勇気がいりましたが、何が自然で本来の姿なのか‥‥。
みなさまにも何かを感じ取っていただければと存じます。

写真：よしひろ
編集：きたおか

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