やなりんのお米でお酒できます

2022.01.26  01:45  未分類, 農業部

みなさまこんにちは

いかがお過ごしでしょうか

昨年の秋に収穫しましたやなりんの酒米が
お酒になります。
(本当につくるのか分からなかったのですが本当でした!)

12月中旬頃から精米しましたお米を
松本市内にあります蔵元様で仕込で
もらっています。

1回 300㎏のお酒米で仕込み
予想を超えて600㎏のお米を仕込んで
いただく事になりました。
(すごい量)

 

蒸されている 酒米 蒸気がぶわ~っと

蒸しあがったお米 機械で宙ぶらりん

女鳥羽の泉

 

何回かに分けての仕込み
見学させていただきました!
(お米触りました・かき混ぜました✌)

松本市内に滾々と湧き出ている泉
天から山から地下からめぐってきました
美しくて、とってもおいしそう
きっと、美味しいお酒ができ上がるでしょう。

思った以上に早く出来上るようで
2月の下旬頃には発売される予定です。

楽しみです!

 

きたおか


新年のヨキ(斧)伐倒

2022.01.26  11:41  未分類, 社内行事

みなさまこんにちは

大分・宮崎方面の地震・トンガの噴火
日々地球が生きている、動いている事を
実感させられる出来事

言葉だけでは片づけられない事ですが
被災された方々が無事に過ごせる事を
お祈り申し上げます。

こちら松本
大雪は積っていませんが
冷え込みが厳しく凍てついた日が
続いています

遅ればせながら
ここ数年、やなりん新年の恒例行事
ヨキ(斧)での伐倒報告

場所:やなりん事務所近く通称クヌギ山

選ばせていただいた木:榎(エノキ)

榎(エノキ):落葉広葉樹
ケヤキムクノキに似た木
樹皮が裂けないという特徴がある

 

お神酒を上げて、2礼2拍手1礼

1人づつヨキをふるい伐倒
(スギよりも固い感じ)

伐倒後の切り株に
青い葉の梢をさして
命をいただいた木を敬います
(普段はあまりしませんが
こういった習わしがあります。)

 

 

 

 

 

 

今年も、柳沢林業の人間が
木こりとして
木に向き合い
いい木に巡り合い
木に選ばれて
無事故でいい仕事ができますように
(byこうりき)

 

編集:きたおか


令和3年の稲刈りすごかった

2021.10.28  11:58  未分類, 社内行事, 農業部

みなさまこんにちっは

 

早朝、外で吐く息が白くなってきました松本市岡田
気温差と天候が朝昼晩と全然違う気象条件

どうなっているの?

いや、これは人間が招いた仕業なのか・・・

と、去る令和3年9月末10月初めに
柳沢林業、稲刈りしましたの報告

今年の、作付け面積はここ2.3年の4倍
何故なら、食すお米だけでなく
お酒を作るための、酒米を育てたからです!
(酒米のことは、置いといて)
 

今日は晴れか明日は雨かで
お天道様と相談の結果
日を変え人員を変え
稲刈りを行いました。

こんな、昼間は暑いくらいの天気の良き日の稲刈りでしたが
すごかった

何故なら
今年は、天候もあったのですが稲刈り前に
雨の日が多く、田んぼの水が思った以上にひかなくて
田んぼの土が乾かなかったのです。
(昨年は、乾いててカチコチだったのに)

これから、田植えができますよくらいの
田んぼの状態でした。
(泥田でベトベト)

そんなところで稲刈り
稲刈り機も泥に埋まって動かない
それでは、手でやるしかないっしょ

と、ここ数年1日で刈れていた田んぼに3日間
しかも全部(手刈)
やなりんの精鋭たちが入れ変わり立ち代わりで
やり終えました。
(やったー、達成感すごいです)

非力ながらきたおかも参戦
田んぼの泥田でいつか洗礼を受ける
だろうと思いつつ
足を泥田にとられながらの作業

田植えの泥田でなくて
稲刈りの泥田でしりもちを
つきました
(やったね、うん)

と、いうわけで今年の稲刈りは
足をとられて
すごかった(笑)

以上、稲刈りのレポートでした。

 

小話:お米
「米」という字は「八十八」という文字からつくられたといわれています。
お米ができるまでには88回もの手間がかかる、という意味です。

この後稲は、”はぜかけ”→”脱穀”→”精米”と続きます。
本当に、「八十八」の手間がかかります
それ以上かも

今まで以上にお米が美味しく
ありがたくいただけます。

 

きたおか


ソマイチより~ 杣人が伐り出した木商っています

2021.10.20  12:53  やなりん木販部, 未分類

みなさまこんにちは~

秋の空
雲が高くなってきて
入道雲からすじ雲・ひつじ雲へ
蝉の声から鈴虫の声に
変わっています

今更ながら
月1回第一日曜日の”ソマイチ”では
木・材木を商っています

小さなものから大きなものまで
やなりんの精鋭たちが
山から伐りだしりたり
収集してきた宝モノたち

先ずは小物

・輪切りした木
・松脂がよくしみ込んだ木ろうそく
・松枯れ材を製材してもらって加工した木箱キット
・小さいキューブにカットした木等々

 

 

 

 

 

 

・獣の角にも見える
ねじれにねじれた木の枝たち
(なにこれ~)

 

 

 

 

 

・伐り出した場所と伐り出したメンバーの名前と木の種類がわかる板材

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・人が入れるくらいの、うろになった大きな木

 

 

 

 

・何の物体か、宇宙戦みたいな大きな大きな木(樹齢不明)

 

 

 

 

このように
紹介しきれないくらいの、木たちが揃っています。
見たり触れたり匂いだりカットしたり削たっり
アート作品になったり、燃料にしたり、登ったり
利用の仕方は工夫次第でいかようにも

来月の11月も店開きします。
案内しますので足を運んでみてください!

 

きたおか


9月のソマイチの感想

2021.09.06  01:14  やなりん木販部, イベント, 未分類

みなさまこんにちは~

朝は雨
昼は曇りのち晴れ
夕方はまた雨かしら?のお天気で
気温も暑いのか涼しいのか
へんてこりんな気候の松本

大きな災害なく過ごせるこの土地に感謝
コロナ対策強化週間のが出ました松本で
規模を縮小しいつものソマイチとは形を変えて
解放空間の提供としまして
ソマイチを開催させていただきました。

やなりんスタッフも4名の少人数で対応
来場者様も少人数でしたが
個々にゆったり過ごされ
スタッフと来場者様との交流もいつもより濃くて
なかなかいい時間を過ごせたと
やなりんスタッフ
口々に申しておりました。

写真
9月4日日曜日のソマイチにて
木のスツールつくり材料選びしてます。

後ろでは、どっからともなく現れた
卓球台で卓球をしている子供らがいます。


そして私は、このスツールの足に使われている
木が、リョウブ(令法)と言うことを
教えてもらって、一つの木の事を知れました。
(他にもいろいろありますよ)

この空間「で思い思いの遊び方がありますよ。
来てみて、除いてくださいな。

来月からの、ソマイチもお楽しみに!

きたおか


松本市岡田神社旧参道の大ケヤキ

2021.08.10  03:33  未分類, 特殊伐採事例

みなさま~

暑い日々が続きますね~
いかがお過ごしでしょうか

外で作業している、我らやなりんメンバー
熱中症に気をつけながらやっています。

この日は、松本市岡田東区にあります
市の天然記念物の大ケヤキに関わります
お仕事で樹木班出動

大ケヤキ、岡田神社の旧参道であります道路の
鳥居の手前に2本生育しています。
とても、迫力のある大きな木です。
(私が、松本に来て思ったことの一つ
街中でも大きなきがある土地なんだなと)

樹齢:不詳(何百年)
樹高:約20m
直径:約2m

参道が道路になった為か
木が弱って来ていて倒れそうなので
安全を確保しつつ残していく方向
との依頼を受けて樹木班の作業。
(何人も登ってる・上に立ってる)

 

 

 

 

 

 

 

数年前にも、やなりん高力(こうりき)が
この大ケヤキの剪定を任されました。
剪定技術もない私ですが
すごくすっきり剪定されて
この後この木はどうなるのだろうと思っていました。
そんな思いをよそに、木の生命力はすごく
枝葉をグングン伸ばし生きていました。

人の生活で変わってしまう環境の変化と
自然の偉大さの狭間で
何とも言えない部分を感じてしまう
私ですが感謝して
木のように力強く生きられたら
いいなっと思いました。

 

きたおか


集中豪雨の後の現場の作業道

2021.07.23  01:36  未分類

みなさまこんにちは

先週の7月15日 木曜日
松本市各所で集中豪雨がありました
その豪雨が過ぎ去った後の現場より

こちらは、松本市と塩尻市の境 高ボッチ高原の麓にあります
やなりんの施業地

松本市岡田の事務所より約20㎞ほど離れた場所で
豪雨の時間帯、事務所から高ボッチ高原方面を見ますと
真っ白で、高ボッチ高原の山の形は無く
方々で雷が轟いておりました。

やなりんメンバーは、避難して安全確保、
重機たちも何とか難を逃れていましたが
その次の日の現場検証で・・・。

人間のちっぽけさを目の当たりにし
自分たちが自然の中で仕事しているのだ
と実感せざる終えない場面でした。

何かあっても不思議でなく
何事もなくて超ラッキー

日々安全に無事過ごすことが
我らの仕事でもあります。

自然に感謝
山の神様に感謝
これからもどうぞよろしくお願いします。

きたおか


8月ソマイチの案内

2021.07.22  03:59  やなりん木販部, 未分類, 農業部

みなさまこんにちは!

梅雨明けの声ともに
気温がどんどん上昇
暑くなってきましたね

暑いながらもさわやか信州の木陰は
涼しいですよ、気持ちいいですよ

美味しいスイカでも食べながら
夏を満喫して楽しく遊びましょう♪

ご来場 お待ちしております。


7月 ソマイチでのヤマトの様子

2021.07.13  01:18  未分類, 馬搬部

こんにちは

梅雨が明けそうで
日差しが出ると気温の上昇が
激しく暑くなってきました松本

湿度と気温の上昇と共に
植物・作物・樹木も生きよいよく
成長をしておりますが

虫なども生きよいよく羽化し
飛び交っています。

特にアブがヤマトに引っ付いて来て
大変です。

ヤマトにアブが寄ってきますと
ヤマト落ち着いていられないので
夏場の乗馬は中止させていただいて
おります。

お散歩・ふれあい中のヤマト
道幅いっぱい
大きいのなんの

近年は、夏場 蓼科高原へ避暑に出かけます
今年も、出かける予定ですが
8月のソマイチはいますので
会いに来てください。

またお知らせします。

きたおか