みなさまへ
ちょっとご紹介

やなりんの切り出しましたアカマツ材、岐阜県の業者さんのもとへ出発

トラックに乗っていました材が、経木になり　化粧箱になりました。
サンプルでいただきました、経木と化粧箱
素人、きたおか　事務所で撮影（もうちょっとカッコよく写しかたったのですが
限界有）

玄人さんが撮影した化粧箱写真、抜粋（美しい商品）

 

アカマツの材が、こんなになっちゃって、すごいです。
このような商品を作成していただきたい方、作成体験したい方は、
業者様をご紹介させてきますのでやなりんにお問合せ下さいませ。

きたおか

こんにちは～

春、到来かと思いきや、風が冷たい今週の松本

4/18土曜日、令和1年に収穫されました、やなりん産大豆12㎏と
お味噌屋さんに仕込んでいただました、やなりん産の白米10㎏の
麹と長崎からお取り寄せしました塩、松本市三才山から汲んできました
湧き水、を味噌として仕込みました。
2日前に大豆を洗い、丸1日給水、1日前に大きなお釜で豆をゆで
当日、ちょっとひと煮立ちさせてから、
大豆をミンチにして、軽量した塩と麹を混ぜ合わせました。

 

社員全員とまで行きませんでしたが、ご近所の空人君家族も交えて、
味噌つくりに励みました。
味噌玉を作って、桶に仕込む際空気を抜く為に、投げつけるのが
楽しかったです。

 

色んな人の手を介して仕込んだお味噌
どんなに美味しい、お味噌になりますことやら(^O^)
蔵で、半年以上寝かせていただきまっす。

 

きたおか

みなさま、こんにちは

コロナウィルスで、日々動向が変化している今日
いかがおすごしでしょうか。

去る、3/27（金）長野県林業総合センターのをお借りして
社員全員で研修会がございました。

広島県からおいでいただきました、道法正徳氏
今までの、農業技術に疑問を持ち、独自のスタイルを構築され、全国、世界にそのスタイルを広めておられる方。
原・田島が農業研修を受けた際、木の見方、山の分野にも通じるものがあると、社内研修となりました。

「DOHO STYLE」は、従来の方法とは違う農法になります。本来、植物は光や土壌などの影響を受けるのではなく、重力に反応して成長します。
そのため、枝などを垂直にすることにより、よりよく育つようになります。このメカニズムを農法に活用したもの道法正徳氏考案の「DOHO STYLE」と名づけらされました。従来よりも、植物は生き生きと育ち、丈夫な植物に成長します。
HPより1部抜粋

午後、長野県林業総合センターの敷地にて、剪定の技術指導
桜の木による　剪定技術指導

この後、植栽についての指導等、1日では吸収できない事盛り沢山、木を伐る技術を持っているやなりんですが、木及び植物の生態についてほとんど分かっていないやなりん、気づきと学びが沢山ありました。

道法氏の熱血指導、この研修を企画してくれました、代表原に感謝しつつ
これからのやなりんに活かしていきます。

ありがとうございます。

きたおか